正确储存和保存食物对于保持食物的新鲜度、延长食物的保质期和防止食物变质非常重要。在选择和使用塑料桶时，有一些因素和注意事项需要考虑，以下将详细介绍如何正确存储和保存食物，并选择适合的塑料桶。
      1.保持干燥：食物的湿度是微生物滋生和食品变质的主要原因之一。因此，食物存储的基本原则之一是保持食物的干燥。无论是储存花生、大米还是其他食物，都需要确保食品完全干燥，以减少湿度对食物的影响。
      2.防止氧化：氧气也是导致食物变质的因素之一。一些食物在与氧气接触时会发生氧化反应，使其质量下降。因此，在存储食物时，需要选择能有效隔绝氧气的储存容器。
      3.避免光照：光照也会对食物的质量产生不利影响，因为部分食物容易受到光的影响而发生光化学变化。因此，存储食物时，应选择能有效遮光的储存容器。选择适合的塑料桶 当选择塑料桶作为食物储存容器时，以下几点是需要考虑的：
      食品级别：食品级塑料是专门为存储食物设计的塑料材料，符合国家相关食品安全标准，并通过了相应的检测和认证。因此，在选择塑料桶时，应选择食品级别的塑料材料，以确保储存的食物安全无害。
      密封性能：塑料桶的密封性能直接影响食物的保鲜效果。应选择具有良好密封性的塑料桶，以防止空气和湿气进入储存容器内部，从而延长食物的保鲜期。
抗氧化性：食物存储容器需具有一定的抗氧化能力，以防止食物受到氧化的影响。应选择能隔绝氧气的塑料桶，以确保食物的质量和口感。